とりづの日々

最高の一瞬を見逃すな!

もうすぐ「蒲鉾品評会」が開催されます。
昨年はありがたいことに「前略、八幡浜から。南伊予の塩でつくったじゃこ天です。」で、『水産庁長官賞』をいただきました。
スキルアップもかねて、今年もエントリーしてみようと思っています。

↓↓↓ 昨年いただいた「水産庁長官賞」副賞の「T-fal」 
   即座に江戸の特派員のところに拉致されましたが・・・・・。(笑)
 
t-fal.jpg

↓↓↓  時化の合間をぬって製造しまくり!(笑)



漁師さんが命がけでとってきてくれた「ほたるじゃこ」
魂を込めて作らせていただきます!



自分の感性を信じて。

今日も「ほたるじゃこ」の一瞬の輝きの声が聞こえてきた。。。。。。。。。














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  • 2018.10.30 Tuesday
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  • 19:42
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くずし鳥津
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