今日は仕入れが早く済んだので、魚市場の中をうろうろ〜。。。
魚市場のど真ん中に登場した水族館!
海水のパイプをコンテナの上から水槽へ!!
水槽の中は生きたハモ!!!!
ちょっとビジュアル的には残念なカンジ。。。。。。。
おいしそうなイサキ♪
おばちゃんたちの厳しい目利きで重さを分けられます。
刺身したらうまいやろうなぁ〜。
八幡浜の場外市場「どーや市場」
魚市場の中は僕たち仲買人しか入れないけど、ここは一般の人も入れる(買える)場外市場。
20軒ほどの魚屋さんが出店されています。
早朝から開いてますよ〜。
今日の一番の魚を買おうと思ったらやっぱり8時までには来ないといけないでしょうね。
ここは近隣の仕出し屋さんや居酒屋さんも仕入れに来るので、朝早くからひしめきあっています!
ちゃんと駐車場も完備しているので(空いてる所を探すのが一苦労だが・・・)玄人にまざって魚の目利きをしてみてはいかがでしょうか。
中でもイチオシは品揃えといい鮮度といい価格といい申し分なくオススメなのがここ↑
今日もおいしそうな魚がいっぱいでした。
天然鯛の2.7キロものがキロ1,550円。。。。すごい綺麗やった。。。。
活け〆のイサキは。。。おーーーー!!鯛より高いんやーーー!!
キロ2,000円、大きくてうまそーーーーーーーっ!!
活け〆やからまだ色が浅い!!!スゲーーーーーー新鮮!!!
ちょっとお買い物♪
ウニ板300円。
マグロブロック。。。もらった。。。キズモノだからだって!ぜんぜんわからんよ??
サンクス!やっぱ、ウロウロしてみるもんやね〜。
今日の昼は従業員と一緒にウニとマグロでガッツリいきますか!!!
たまにはええやろ(^_^)v