とりづの日々

小ざさの羊羹を愛でる会

会場の「ル・カブーロ」オーナーに無理を言って「小ざさの羊羹」の持ち込みをお願いしました。
RUNSICKキャプテンなので「パイセンの言うことは一応聞いておかないと!!!」。。。的な!(笑)



きびなごのエスカベッシュ。
魚から入っていただくと、とてもホッコリするのはやはり浜の人間だからでしょうか。。。。。(笑)
酢の塩梅も玉ねぎとジャストミ−トです。
乾杯したハートランドがキュイキュイ♪ゴクゴク♪
爽やかでっす!!



テリーヌのパイ包み。
合わせるワインは僕の大好きな・・・・・・・・
そう!ピノノワール♪
ねっとりとしたテリーヌにピノの爽やかな香りが心地いい♪
キャプテンは僕のツボをこれでもかっ!ってーーーーくらい知り尽くしています♪
ドM同志、通じるものがあるのでしょうかかかか!(笑)



蕪のポタージュ。
毎回言いますが、ドンブリで飲ませてもらえないでしょうか!!!(笑)
一滴も残さず、バケットで拭き取りました!!



さぁ!出たっ!!
「今日のギョギョッ!」
食べながら魚の種類をみんなで予想します♪
皮目、身の質やほぐれ具合、食感、みんなの意見がいろいろ分かれます!
シンキングタイムに、西条の100人に1人のイツザイ「塩ザキ酒店」登場!
この「今日のギョギョ!」に合わせる日本酒を持ち込みました!



彼もイツザイですが、、、、、(笑)
このお酒もイツザイ!!!
「土佐しらぎく」の鑑評会用の搾りたてを持ち込みました!
ワイングラスで頂く日本酒。
香りが立ち昇り、とても日本酒とは思えない出で立ちに一同驚愕!
鑑評会が楽しみです♪

あっ、、、、「今日のギョギョッ!」の答えは「いとより」
ちなみに僕は・・・・・・・・・・・・・・・・・
「ノドグロ」と、答えてしまいますた。。。。。。。。。(涙)
浜のヲトコ、だめだめデッス!!!!(苦笑)



「土佐しらぎく」を速攻で飲み干し、メインへ。
鶏肉のホタテ貝柱巻に白をチョイス。
海と山の旨みの爆発!
白ワインがさらりとイイカンジ♪



いよいよここからです!
「小ざさ」さんの紹介と、自ら足にシモヤケを作りながら行列に並び、貴重な羊羹をゲットした薀蓄を。
そして、僕なりに「一坪で3億円売る」という「小ざさ」さんについて意見を述べさせていただきました!
つまりは『だれにも負けない武器を持て!』ということでしょうか!



キャプテンがおもむろにキッチンから登場♪
みんなの目の前でデゼールを作りはじめました。
花園町の「サダハルアオキ」いや、、、「ヒロシソガベ」降臨!!!







見事、ぶっつけ本番でミルフィーユを作っちゃいました!!羊羹ででででで!!!!!(驚)



うます!うます!!うます!!!
なにかしらクリーム金時を食べてるような錯覚に!(萌)
同席したみんなも驚愕の一品にただただタメ息なのでした♪



みなさんも東京出張の折には吉祥寺で並んでみませんか???(笑)
冬はつらいので、、、、気候のいい時がオススメです♪
しかし、、、毎日この150本の羊羹を買い求めて行列ができるなんて・・・・あんびりーばぼーーー!!
今回もいろいろとみんなで勉強になりました♪



会の終わりにみんなからお祝いのアワアワを頂き、ヤスタカ感激!!!
みんなみんなアイシテマァァァァァーーーーーーースッツ!!!!!!!!!



そして、、、、、二次会。。。。。



さらに、、、、、惨事会。。。。。。。



とどめの、、、、、四次会。。。。。。。。。。。。。。。。

くぅーーーちゃんが開いていれば・・・・・・・5次会確定。。。。。。。。。。。。。。

次はくぅーーーちゃんでオネガイシマス(笑)。。。。。。。。。。。。。。。。。こでいいのだ。。。。。。。。。。。。






 




ONE OK ROCK を聞きながら。



八幡浜港からの夕日がとても綺麗な夕暮れ。
とてもいい気候になりました。
沿道や車の中から、はたまたベビーカーを引くジョッスィィィーーからの声援を受けながら(笑)、とても気分よく走っています。
僕的には目標レースもなく、シーズンオフになったのですが・・・・
体重がヤバス!!!
で、、、、、一生懸命走っています。。。。。。。
見かけたら「このデブ野郎!!」とか「いつまで太ってんだ!!」という、叱咤激励(笑)の言葉、マッテマス!(ドMより♪)



走りながら今のヘビーローテーションは「ONE OK ROCK」
grooooove感タップリなドラミングがお気に入り♪
今年は愛媛県武道館にコンサートに来るようなので!
見に行くぞっ!!!!!!!(若いだろっ!!!(笑))



最新情報♪
えっつ!!ヨネスケさんぢゃないですよね????????(間違いなく違います!)
お楽しみに♪。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
















 




えひめ伝統食品士第二号受賞記念Party!?!?!?



久し振りに松山での飲み会にココロうきうき♪
会場は赤い扉のもう一階上。
「ル・カブーロ」さん。



今回の趣旨は『東京出張時にゲットしてきた「小ざさ」さんの羊羹をみんなで食べましょう♪』というもの。



そう、、、、、、
あの極寒の行列に並び、シモヤケと引き換えに、一日限定150本の羊羹を手に入れた喜びをみんなで分かち合う!(涙)



??????なんか書いてあるし。。。。。。。。。



ちょーーーーウケるんですけどっ!!!!!!(笑)
ハズカシィィィィィィーーーーイイイイイ。。。。。。。。。(萌)



あまりにもジャストなタイミングでの受賞で、みんなが気を使ってくれました。。。。
ありがとう♪
友情に感謝なのです♪



ムッシュの愛娘さんが書いてくれたPOPのほうが、まな板の認定書より何倍も嬉しい!!!!!!!
ヤスタカ感激!(涙)



さぁ!!始まるゼ!
みんなココロして食いやがれ!!!。。。。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。














 




冤罪はこうやって生まれる。。。。(笑)



祝賀ムードもつかの間・・・・・・・



闇を切り裂く授与式での疑念の視線。
「この議事堂でこの場面で寝れるのは『100年に一人の逸材!』スゴイ!」
言い得て妙な褒め言葉も棚橋選手ゴメンナサイ。。。m(__)m
娘の友人からは素敵なデコ画像のプレゼント♪。。。。乙。。。。



なんも言えねぇーーーーーー。。。。。。。。(涙)
断じて寝ていないが、家族たちからも疑惑の目が!!!(怖)
こーーやって冤罪は生まれるのデスネ!!!(笑)



お祝いの電報やお花をありがとうございます♪



こんな御祝儀までいただきました♪(笑)
本当にみんなみんな、ありがとう♪



寝てないから。。。。。。。。。。。。。。。。。。これでいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。









 




2015年 えひめ伝統食品士



まずは動画から見ていただこうか・・・・・・。
スーパーマルチ事務員のNくんが事務所で叫ぶ。
「社長、昨日の授与式の動画がyoutubeに出てます!!!」
「・・・・・・・・・・・えっ???」

発信元は「愛媛新聞ONLINE」

http://www.ehime-np.co.jp/news/local/20150218/news20150218282.html

動画は見終わりましたか???

・・・・・・・・・そう、、、、僕、超カンジ悪いですね!!!(笑)
寝てないんですケドッ!!!
でも、、、寝てるようにしか見えません!!(笑)
咳払いも憚られるような県庁の議事堂にて「えひめ伝統食品士」の授与式があったのです。



会場に入ると、すでにまな板にしか見えない認定書が鎮座。(笑)



物音一つしない議事堂。
粛々と授与式の準備がされています。



そんな中、県庁の職員をつかまえて「あっつ、、、一枚お願いします♪」
と、チョーーー空気を読めないヲトコ登場♪
いつものこのポーズを決めないと気がすまないようデッス!
部屋にいた県庁の職員はじめみんなドン引き!(笑)
このポーズをしている間、大注目を浴びまくり島倉千代子ですた。。。。。(汗)



あれほど持って来いと言われた「じゃこ天」も忘れて県庁職員再びドン引き!(笑)



まぁ、、、、、なんとか頂けたので良しとしましょう♪
これも両親や会長(妻)、家族、従業員たち、まわりのみんなのおかげで頂けたものだと思っております。
本当にありがとうございました。
「伝統食品士」の名前に恥じぬよう、ますます技術に磨きをかけて精進する所存であります。
これからも皆様のご指導ご鞭撻のほどよろしくお願いいたします。



授与式の前には自分への御褒美も忘れていません!!!
尊師の「岩本能史」さんの最新刊を読みながらRUNSICKキャプテンのお店でランチを♪
今日はハレの日。
赤い扉の奇跡の連続窓のお店の一つ上、「ル・カブーロ」さん。



ニース風のサラダにはじまり、ジャガイモのポタージュ。
ニース風は安定感バツグンの僕好みのサラダ。
ポタージュはジャガイモの食感が残っているまさしくドンブリで飲み鯛!!!



メインはちょっと見えにくいですが「あまとろ豚のグリル」
やっぱりあまとろ豚はまいうーーーーーー♪
うまいわ〜♪



セルフビルドの超落ち着く店内でマターーーリと授与式まですごしました。
3階のカバレもそうですが、なにかしらほっこりと落ち着く場所なんです。
高島屋にお買い物に来た際には是非♪



授与式が終わって帰りに吸い込まれるように「T. mountain」さんへ。
欲しいものばかりで目移りしちゃう♪
なおかつ店主の巧みなセールストークにまんまとハマる!(笑)
ただいまセールの真っ只中!!!
あのpatagoniaもセーーールですよん♪



そんなこんなでまな板のような認定書は恐れ多くも真民先生の書の横に鎮座♪
おヒマな方は見に来てね!(萌)
(いつまで飾るかは店主の気分次第!(笑))

この日をもって、オヤジが伝統工芸士、そして僕が伝統食品士。
少しは親孝行出来たかな。。。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。














 




奇跡や偶然は起きない。



あやうく完走さえも逃しそうなレースでした。。。。。。。
唯一の救いは「くまもん」のプリントされた完走記念タオルと記念メダルを頂けたこと。
失敗レースを悔やんでみても後の祭り。
「練習はウソをつかない」のです。



完全にナメきった目標タイム。
前日登録を済ませ、会場内をウロチョロ♪
完璧にナメきってます!。。。。。。乙。



スタート時は寒くって・・・・・・
完璧な防寒仕様。
足もワセリンを塗り込んで準備万端!



いいペースだったのに・・・・・・・・
15キロ地点からペースランナーについて行ったのが間違いでした。。。。。
ココロを乱されること間違い茄子。。。。。。。

岩本師匠、、、、言いつけを守らない非常識はイケませんね。。。。。。

暑さで足もつりジエンド。。。。。。

うちのパルルがゴール後にひと言「あんたは暑さに弱いんよ!」
ずっと僕を見続けている人ならではのコメントですた!(涙)



ゴール後の姿に注目してほしい。。。。。。
暑さのあまりコンプレッションウェアと手袋を途中のゴミ箱に投げ入れて走りました。。。。。

被害総額一万円です。。。。。。(涙)。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。








 




「非常識」から「型破り」へ。



いよいよ本気レースが近づいてきました。
今シーズン最後のフル。
餅のロン♪生足で参戦ですよ!!!
練習不足は否めませんが・・・・・・・・
精一杯楽しみたいと思います♪



僕のマラソンの教祖いや、、、、尊師!(笑)
2月13日に新刊が出版されます。
すでにamazonでは新刊予約一位に躍り出ている人気の本です。
今回はどんな「型破り」メソッドが書いてあるのか楽しみでしょうがありません♪
興味がある方は是非っつ!!!!
あっつ、、、尊師のブログがまた秀逸!
http://blog-nob.jugem.jp/



「非常識」シリーズはすべて初版で購入しているのがプチ自慢!(萌)
なにせマラソンを始める時に買った本ですから。
(フツーのマラソン教本買っとけよ!(笑))
それ以来『岩本能史』さんの大ファンなのです。

ただ・・・「レースの朝に餅を7個食え!」という教えを守り那覇で実践したら5個でギブですた。。。。(笑)
なかなか餅を7個食べるのは至難のワザでゴザイマス!
そんな「非常識」だらけの本ですが、今でも読み返しては自分を納得させている、本当にバイブルみたいな存在なのです。



待ってろ!!!くまもん!。。。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。









 




第3回ご当地グルメ甲子園!



明日は八幡浜の新しいウォーターフロント「みなっと」で『第3回ご当地グルメ甲子園』が開催されます。
当店もなぜか???参戦!!!(笑)
出るからにはオモイッキリ楽しみ鯛と思いますっ!!!!!!

第3回ご当地グルメ甲子園2015in八幡浜

日時

2月11日(水・祝)

10:00〜15:00

場所

八幡浜みなっと

<出場校>

*松山市

・愛媛県立北条高等学校:じゃろっけ

・愛媛県立松山南高等学校:鯛まん

・河原高等専修学校:じゃこめまき

*愛媛県内

・愛媛県立三島高等学校(四国中央市):しこちゅ〜のゼリー

・愛媛県立西条農業高等学校(西条市):サンチャー

・愛媛県立西条高等学校(西条市):おこせん

・愛媛県立東温高等学校(東温市):東温汁

・愛媛県立三崎高等学校(伊方町):金太郎もち

・愛媛県立大洲農業高等学校(大洲市):ちゃんぽんコロッケ

・愛媛県立大洲高等学校(大洲市):大洲コロッケ

・愛媛県立八幡浜高等学校(八幡浜市):らぶ♥︎チキン2

・愛媛県立宇和島東高等学校(宇和島市):ブラッドオレンジクッキー

・愛媛県立宇和島水産高等学校(宇和島市):シラス缶詰のペペロンチーノ

*愛媛県外

・秋田県立秋田北鷹高等学校(秋田県):北秋田の鶏カレーコロッケ

・静岡県立三ヶ日高等学校(静岡県):浜松うな焼

・学校法人綾羽高等学校(滋賀県):近江3貫盛り

・和歌山県立神島高等学校(和歌山県):梅やきとり

・兵庫県立社高等学校(兵庫県):三草茶うどん

・広島県立庄原実業高等学校(広島県):庄実おこめん

・山口県立山口農業高等学校(山口県):ぶちうまい!モチっと山口外郎!

・佐賀県立佐賀農業高等学校(佐賀県):シャキッシュ

・大分県立大分商業高等学校(大分県):じゃこ天ごまだしうどん

・大分県立津久見高等学校(大分県):もじゃすけ

・大分県立津久見高等学校 海洋科学校(大分県):カマガリバーガー

・学校法人延岡学園高等学校(宮崎県):のべがくプリン



盛り沢山!!!!!!!!

是非!!!明日は「みなっと」へ♪



日曜日に行われた「愛媛マラソン」の『じゃこ天ブース』



アベノミクスな方は3000枚食べれたのでしょうかかかかか????(笑)
来年こそは一緒に走ろうね!!!!!!!!



八日市にはたくさんのお客様♪
感謝♪

でも、店主、少しさびしそう。。。。。。。。。。。。。。。。これでいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。























 




30回噛めっっっ!!!!!!!!



8日(日)の愛媛マラソン。
公式発表では32キロ地点でしたね!「じゃこ天エイド」
そこで!
店頭で「仮想じゃこ天エイド」作っちゃいました!
机上の空論は大嫌い!
まずは自分で体験すること!!!
なぁ〜んてカッコイイこと言っていますが、、、、、、、、
やってみたかっただけなんですっ!!!(笑)



通行する人や車の視線が超イタイ件。。。。。。。。。(恥)
撮影は事務員のYさんに無理矢理お願い♪
「社長、、、、恥かしいデス。。。。。」
・・・・・・・そう!恥かしいンデスっ!僕もっ!(笑)

「ぇえーーーーかぁ〜!走って来るけんバッチリ撮れよ〜!!」



うぉぉぉぉぉーーーーーーーーーーっ!!!



あぁぁぁぁーーーーー・・・・向こうから高校生達が・・・・・・・ハズカシィィィ(恥)



うぅぅぅーーーーん、、、、俺、えーーーー足しとるな。。。。。。(笑)



僕は必ずエイドでは立ち止まるタイプ。
給水でも、給食でも立ち止まってきちんと取る。
自分の気持ちをリセットする意味も込めて。
走りながら取ったところで、数秒しか違いませんから。
餅のロン♪紙コップやゴミも投げ捨てたりしませんよ!!
きちんとゴミ箱へ!これ基本。



残念ながら、給食ポイントでは火を使ってはいけないらしく・・・・・・・
当日、「じゃこ天」は冷えきっています。。。。。。。。。。。(涙)
当日の気温が6℃なら「じゃこ天」も6℃。(寒)
いつもの当店のキラーワード「10回噛め!」では足りません!
「30回噛めっっっつ!!!!!!!!!」
30回噛みしめて自分の口の中の体温まで「じゃこ天」を温めます。
すると!!!
旨みどっかぁぁぁーーーーーんんん!
不足がちな塩分も補給♪
そしてなにより、いままで32キロ使っていなかったアゴを動かす事によってリフレッシュ!
固形物を口の中に入れることで気分転換♪
いろいろな効果がありますヨン♪



ちょっとオネェっぽいですが・・・・(笑)
32キロ地点で「30回噛めっ!!!!!!!!!!」
このエイドをすぎたら後は残り10キロ。
泣いても笑っても10キロです。
バッチリ完走して下さいね!



「行動こそ真実」

通行する人たちの視線が超イタイ。。。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。。。














 




Go!愛媛マラソン♪・・・・僕は八日市(涙)



毎日、寒いですね!
でも、寒いからといってサボっていてはいけませぬ!!!
寒い日こそ行くのですっ!
そう、白い息を吐きながら走っている自分の姿を『素敵♪』と思えだしたらもうあなたは立派なナルシスト!(笑)
ドM万歳!!!(キモッ!)

今年の愛媛マラソンは2月8日(日)の開催。
と言うことは・・・・・そう!「八幡浜八日市」の日!
出会う人出会う人に「鳥津くん、愛媛マラソン出るんやろ?」
と、聞かれますが、、、、、、、エントリーさえ今回はしていません。。。。(涙)
多分、この日に走っていたらもう二度と八幡浜の地は踏めないようなキガシマス。。。。(笑)

愛媛マラソンに出場するランナーのみなさんへ。
8日は八幡浜からじゃこ天をつくりながら、念を送りますので完走目指して頑張ってくださいね♪

ひとつだけ耳より情報を。
誰しもがキツくなる30キロ地点を過ぎたあたり。
よくマラソンの本では「30キロの壁」なんて紹介されていますが、、、、、
31キロ地点に『公益社団法人 日本青年会議所 四国地区 愛媛ブロック協議会』(長っ!(笑))の皆さんの協力のもと、、、
公式レースにおいて日本初の「じゃこ天エイド」が登場します!!!!!!
餅のロン♪当店のじゃこ天なり♪
ランナー目線でサブ4ランナーの店主が作るランナーのための「じゃこ天」!!!!!!!
お楽しみに♪

あーーーーーー、、、出たい!走り鯛!!。。。。。。。。。。。。。これでいいのだ。。。。。。。。。。。。。。。。















 




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くずし鳥津
  • 〒796-0022 愛媛県八幡浜市駅前
  • TEL (0894)22-2009  FAX (0894)24-6448
  • http://www.jyako.com / toriyasu@jyako.com
  • Japan shiekimae yawatahama-city EHIME
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